Символична първа копка за изграждането на Център за компетентност „Агрохранителни системи и биоикономика“ бе направена днес в двора на Университета по хранителни технологии. Той е финансиран по Програма „Научни изследвания, иновации и дигитализация за интелигентна трансформация“ 2021 – 2027 и е на стойност над 11,8 милиона евро.
Центърът обединява усилията на Университета по хранителни технологии като водещ партньор, Аграрния университет, Медицински университет – Пловдив, Селскостопанската академия, Тракийския университет – Стара Загора, институти на Българската академия на науките и редица научни и иновационни партньори. На ритуала за старт на градежа присъстваха представители на ръководствата на висшите училища, сред които и проф. д-р Ангел Учиков – ректор на МУ-Пловдив.
С изграждането на центъра ще се създаде нова модерна научна инфраструктура, която да отговаря на предизвикателствата на съвременното общество за устойчиво производство на храни, опазване на природните ресурси, развитие на биоикономиката и създаване на иновации с висока добавена стойност.
Той е замислен като модерен мултидисциплинарен научен комплекс с изследователска инфраструктура в областта на агроекологията, растителното здраве, прецизната селекция и безопасността на храните за създаване на устойчиви решения в агрохранителната верига – от производството на биоресурси до създаването на качествени, безопасни и здравословни храни с висока добавена стойност.
МУ-Пловдив играе ключова роля в проекта чрез реализиране на изследователска задача, свързана с изследване на действията на биоактивните компоненти върху генната експресия, физиологията и оксидативния стрес в тъканите на лабораторни животни. Медицински университет – Пловдив предоставя експертна научна база за изучаване на биологичните ефекти на тези компоненти и подпомага трансфера на резултатите към приложни решения в агрохранителната индустрия.
Изграждането на Научноизследователския комплекс в направление „Храни и здраве“ има амбицията да се превърне в съвременен център за иновации, научни изследвания и развитие в областта на храните и биотехнологиите. В комплекса ще функционират химична, микробиологична и молекулярно-биологична лаборатория, пилотна технологична секция и сензорна лаборатория. Това ще даде възможност за провеждане на високотехнологични изследвания, разработване на иновативни храни и напитки и създаване на продукти с доказани качества и ползи за здравето.
Очакван резултат от изпълнението на проекта е Центъра за компетентност да функционира като активен инкубатор за стартиращи компании. Предвидено е да се създаде мрежа от ментори – лидери от реалния бизнес, които ще помагат на иноваторите по пътя от научната разработка до успешното пазарно присъствие.
Центърът ще служи и като платформа, която свързва науката с фондовете за рисков капитал, частни инвеститори и различни европейски и международни програми.
Технологичен трансфер в полза на индустрията ще бъде сред основните акценти в дейността му.